為進一步提升軍供保障業務技能，增強軍供綜合保障能力和快速應急供應能力，11月4日上午，深圳市軍供站在某訓練基地開展軍供技能比武。深圳軍代室副主任許曉南、軍供站站長陳錦輝、副站長孟輝以及武警某部官兵代表擔任評委。

“我宣布，深圳市軍供站技能比武現在開始！”隨著一聲令下，深圳市軍供站2020年度技能比武正式拉開了序幕。此次比武采取抽簽分組形式，六人一組，兩組以對抗方式同臺競技。技能比武嚴格按照軍供烹飪技能競賽的標準，結合過往部隊就餐實際需求和野外制餐條件，設置了四菜一湯的主食現場限時操作，要求每組在規定時間內，利用野外單兵給養單元完成菜品制作，并保證達到軍供任務所需的熱量供應、營養配比、口感口味等標準，同時全方位考核制作人員的刀工技法、火候把控、菜品搭配、協同配合、安全衛生等各方面技能。比武現場熱火朝天，清洗、剁切、注油、煸炒、勾芡、出菜等各個環節忙而不亂，所有參賽人員密切配合，分工協作，堅持“講營養、講口味、講衛生”飲食原則，菜品的烹制營養搭配合理，形態美觀，主料突出，口感適中，得到參演官兵的歡迎和評委的認可，賽后公布比武成績和最受歡迎三個菜品，相關領導為獲獎隊伍頒發了榮譽證書。

此次軍供比武，突常規破環境“舒適區”，把競賽隊伍拉到戶外環境下進行比武，強化實戰氛圍，全面檢驗軍供烹飪作業技能，進一步提高軍供應急保障、持續保障、大規模保障能力。